خواص فوق العاده ترب سیاه

به گزارش مینی ست، ترب سیاه از خانواده ترب است که معمولا برداشت آن در پاییز رخ میدهد . ترب سیاه خواص دارویی و درمانی فراوانی برای بدن دارد که ارزش غذایی این گیاه را بالا می برد. در ادامه با خواص و ارزش غذایی آن آشنا خواهید شد.

خواص فوق العاده ترب سیاه
ترب دارای انواع گوناگونی بوده و در طب سنتی از انواع مختلف این گیاه برای درمان بسیاری بیماری ها استفاده میشود. اثرات و اعمال طبی که برای ترب ذکر شده شامل خاصیت آنتی بیوتیک، مدر، آنتی اکسیدان، ضد التهاب، محرک و قابض می باشد. یکی از مهمترین انواع ترب، ترب سیاه می باشد. از این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری های گوارشی و به ویژه برای تنظیم عملکرد صفرا استفاده می شود. از دیگر خواص ترب می توان به درمان سرفه و سرماخوردگی، برونشیت مزمن، کاهش ورم مفاصل، تسکین درد سیاتیک و پاکسازی کبد اشاره کرد. برای آشنایی بیشتر با خواص ترب سیاه در درمان بیماری ها تا خاتمه با ما همراه باشید.

گیاه شناسی ترب سیاه ترب گیاهی یک ساله با برگ های پهن، ناصاف، کرکدار و بریدگی های نامنظم است که ارتفاع ساقه آن به یک متر می رسد. فصل برداشت این ترب در پاییز است و معمولا به شکلهای مختلف و در قطرهای متفاوت دیده می شود. رنگ پوست آن ممکن است قرمز، بنفش، سبز یا مایل به سیاه باشد. گل های آن به رنگ سفید، زرد یا آبی روشن و بنفش است که در خاتمهی شاخه ظاهر می شود. در طب سنتی آمده است، خواص ترب سیاه از سایر انواع ترب و تربچه های رنگی بیشتر است و می توان از آن در پختن سوپ ها استفاده کرد.

خواص ترب سیاه (طبیعت و خواص درمانی) طبع ترب سیاه گرم و خشک است. بعضی از مهمترین خواص درمانی ترب سیاه عبارتند از:

یکی از مهمترین خواص ترب سیاه استفاده از شربت تهیه شده از آن برای درمانسرفه و مسائل تنفسی است. به این منظور تـرب سیاه را به شکل حلقه های نازکی ببرید و لایه لایه روی هم بچینید. در بین هر طبقه، کمی عسل بریزید و آب اضافه کنید. اجازه دهید روی حرارت ملایم اجاق بجوشد. سپس از این شربت میل کنید.

ترب سیاه خاصیت ملین داشته و برای درمان یبوست مفید است.

به علت وجود انواع ویتامینها به ویژه ویتامین ث موجود در ترب سیاه، استفاده از این ماده غذایی برای برطرف خستگی بسیار مفید است.

استفاده از تخم ترب خاصیت شیر افزا داشته و باعث افزایش شیر مادران شیره می شود.

ترب سیاه مانع بروز سنگ مثانه می شود، به علاوه کلیه را فعال می نماید و بعلاوه باعث پودر و خرد شدن سنگ های کلیه به ویژه سنگ های از جنس اگزالات کلسیم می شود.

ترب سیاه دارای خاصیت سم زدایی بوده، برای درمان کبد چرب بسیار مفید است. در حقیقت گوشت آبدار و کمی تند تـرب سیاه حاوی ترکیبات بسیار قوی است که کبد را تقویت و تمیز نموده و عملکرد صفرا را کنترل می نماید.

در طب سنتی از خواص ترب سیاه برای درمان بیماری نقرس و روماتیسم استفاده می شود. بعلاوه شربت تهیه شده از ترب سیاه برای کاهش ورم مفاصل و تسکین درد سیاتیک مفید می باشد.

استفاده از شربت ترب سیاه دارای خاصیت اشتها آور می باشد.

از دیگر خواص ترب سیاه خاصیت ضدباکتری، ضد قارچ و ضد ویروس این سبزی است که باعث پیشگیری از عفونتهای دستگاه ادراری و مجاری تنفسی می شود.

به طورکلی تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر عفونتها و بیماری ها و پیشگیری از بروز سرطان از شناخته شده ترین خواص ترب سیاه است.

ارزش غذایی ترب سیاههمه انواع ترب دارای آب، فسفر، قند، پروتئین، آهن، کلسیم و ویتامین های ب2، ب1، آ و ویتامین ث هستند. تندی ترب سیاه به علت وجود ماده ای به نام سنوول Senovol و رنگ قرمز بنفش آن به علت وجود ماده ای به نام کلراید Malvin Chloride است.

جدول ارزش غذایی ترب

مضرات ترب سیاه (موارد احتیاطی و منع مصرف)زیاده روی کردن در خوردن ترب موجب دل پیچه می شود و برای دندان ها مضر است.

مصرف ترب سیاه در صورت ابتلا به انسداد مجاری صفراوی مضر بوده و باید از خوردن آن اجتناب شود.

زیاده روی در مصرف همه انواع ترب باعث ایجاد مقادیر زیادی باد در بدن می شود و در افرادی که معده مرطوبی دارند، مانع از هضم غذا می شود.

منبع: راسخون
انتشار: 16 آبان 1400 بروزرسانی: 16 آبان 1400 گردآورنده: miniset.ir شناسه مطلب: 1811

به "خواص فوق العاده ترب سیاه" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "خواص فوق العاده ترب سیاه"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید